Il 90% delle malattie si curano mangiando, giusto? Cioe' nella maggior parte dei casi assumiamo una sostanza che produce una reazione nel nostro organismo e che di conseguenza apporta dei benefici. Ricordiamo che molti dei farmaci che utilizziamo comunemente sono costituiti da principi attivi che, almeno in origine, sono derivati da erbe o piante medicinali. E allora perche' non "gustarcela" questa medicina?
Chi Sono
Mi chiamo Alessandro Montedoro e sono nato a Roma nel 1974 e fin da piccolo sono stato appassionato dalla cucina.Crescendo sono infatti diventato Executive chef di alberghi di lusso e con la mia passione ho allietato migliaia di palati. Ma ora la mia ambizione più grande è quella di poter contribuire a curare alcune patologie usando la cucina.
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