Melanzana 100 gr - 24 kcal
Va consumata solo cotta, poiché ha un alcaloide velenoso: la solanina. Ha proprietà diuretiche e coleretiche.
Il 90% delle malattie si curano mangiando, giusto? Cioe' nella maggior parte dei casi assumiamo una sostanza che produce una reazione nel nostro organismo e che di conseguenza apporta dei benefici. Ricordiamo che molti dei farmaci che utilizziamo comunemente sono costituiti da principi attivi che, almeno in origine, sono derivati da erbe o piante medicinali. E allora perche' non "gustarcela" questa medicina?
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