Aumentare il metabolismo

Insalata di fagioli e Avocado

Ingredienti: 
20 g fagioli borlotti, 
20 g di fagioli di Spagna, 
20 g di cannellini, 
20 g di mais,
2 g di cipolla,
uno spicchio d'aglio,
1/2 Avocado
un pizzico di santoreggia,
un pizzico di sale, 
pepe e peperoncino.

Procedura:
cuocete i fagioli, la cipolla tritata e un pizzico di santoreggia in acqua poco salata.
In Alternativa si possono usare i fagioli in scatola, ma bisogna sciacquarli bene prima di usarli; cosi' da eliminare il sale in eccesso

Tagliare l'avocado a dadini, dopo di che unite olio, santoreggia, peperoncino, aglio tritato e mescolate. Prima di servire fate riposare il preparato per 30 minuti circa.

Perché accelera il metabolismo? lo smaltimento delle fibre contenute nei fagioli provoca dispendio energetico, e gli stessi aiutano a sentirsi sazi.